He 49aMẫu thử đầu tiên.He 49bMẫu thử thứ hai. Dùng để thử nghiệm cho cả máy bay thường và thủy phi cơ.[2]He 49cMẫu thử thứ ba.[2]He 51aMẫu thử thứ tư.[2]He 51A-0Mẫu sản xuất loạt 0. 9 chiếc.[2]He 51A-1Mẫu sản xuất chính thức, 150 chiếc.He 51B-0Gia cố cấu trúc. 12 chiếc.He 51B-1Phiên bản sản xuất của B-0. 12 chiếc.He 51B-2Tiêm kích có phao nổi, còn là phiên bản trinh sát; 46 chiếc.He 51B-3Phiên bản tầng cao.He 51C-1Phiên bản cường kích. 79 chiếc được gửi tới Tây Ban Nha để trang bị cho không quân lực lượng quốc gia và Legion Condor.He 51C-2Phiên bản cải tiến của C-1. 21 chiếc.